今年来,缕缕出现国内知名厂家产品出问题的现象,像前不久的“双汇”,我们很终知道的是生产火腿肠用的猪肉被查出了含有对人体危害的东西,这个危害物就是猪的喂养过程中添加的瘦肉精,但是由于监管的不严,这些含有危害物的火腿肠没有被在出厂前产出,而是用封箱机大量封箱运往了各大超市的柜台,之后才被市场食品监管部门查出的。
双汇火腿肠的问题是双汇生产厂家的问题还是购买的肉猪饲养厂家的问题,我们不知道。不容忽视的是不管是生产原材料还是生产技术方面,一点的差错都会给人们大众带来伤害。“食品代工”风雨刮起,这样的话委托方一方面可以在未建立自己的生产厂房的情况下,就能在周边城市销售自己牌子的产品,销售范围的扩大有着很大的广告效应,另一方面可以不在公司总部使用封箱机大量封箱产品再运往各个销售地点,从而减少了运输的费用和精力投入。在代工方可以专注委托方订单下的生产,完成后使用封箱机封箱之后就可以销售委托方指定的城市及商家,避免了销售环节及寻找订单的精力分散。
但是在一些食品代工上出的问题,不知是其本部的监管疏忽了,还是一些代工的厂家由于技术不是很过关而出了差错。正如电子产品代工频频曝出产品质量问题一样,食品代工形式同样也有一些负面影响。一些代工企业的经营和管理模式相对落后,一方面不利于委托方品牌的有效延伸,也无法较大程度地保障产品质量,可能导致一些有损于品牌形象的事故发生。另一方面代工方一直帮忙做别家的产品无法专心到自己的产品,那样研发和生产及推广都会受到影响,自己的品牌不能打出去被人民大众认知并喜爱是必然。
不管怎么说,任何事物的发展都有好和坏,是先打出牌子再生产积累财富还是先帮别人生产在打出牌子呢?关键在于各大商家的取舍,但是在委托方还是代工方,都少不了封箱机的使用,因此食品代工的风云起,并不会给包装机械中的封箱机的销售和使用带来影响。